Елена, 58 - 30 ноября 2010 12:59

Королевская ватрушка

Для начинки: 1 пачка (250гр.) творога + 2 яйца + 1 стакан сах.песка – всё растереть (делаю просто миксером)

Для теста (посыпка): 60 гр. масла или маргарина + 2 ст.ложки сах.песка + 1 стакан муки + 0,5 ч.ложки соды – перетереть руками (до образования массы в виде крупы или крошек).

½ часть теста (посыпки) равномерно насыпать на смазанную сковороду, затем вывалить творожную массу (начинку), а затем оставшуюся часть теста (посыпки). Выпекать до румяности.

Приятного аппетита!

• 
• 
•