Елена, 58 - 5 декабря 2010 12:46

Ребрышки запеченые .



Взять свинные ребрышки и порезать их, на такие порции как вам будет удобно есть.Натереть их солью и чесноком ( можно специями для мяса или "любителям острых блюд" абхазской аджикой). Уложить их на протвень или в любую другую посуду для запекания. Запекаем 40-50 минут при 180-200 градусах. На горнир овощной салат или как в моем случае : отварить до полуготовности картофель в соленой воде и добавить к ребрышкам за 10 минут до готовности нашего блюда . А вытопленным жирком полить для румяной корочки и сочности.Перед отключением, блюдо посыпаем рубленным чесноком .Подавая на стол посыпаем зеленью. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

• 
• 
•